【苏州媳妇】果冻来啦~~~~~~自制的，来流口水吧
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【苏州媳妇】果冻来啦~~~~~~自制的，来流口水吧
- hongdou627
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家里有一包去年买的鱼胶粉，呵呵，再不用，要坏了，赶紧开始消灭它。
（苏州的妈妈离我近的，可以来问我拿一点哈，我一盒子，一下也用不光。）
方子，超级简单的哦！！
鱼胶粉和80度的开水以1：5的比例搅拌化开，
完全化开后放入和鱼胶粉溶液同等多的果汁或者牛奶和水果之类，
（注意牛奶的话要事先加好糖，否则做出来淡的不好吃啊~~~，）
然后，你可以装进你喜欢的小容器里，
有条件的可以装入可爱的果冻模，
然后放入冷冻（有方子上说放1小时，也有方子说15分钟就够了）
嘿嘿，我就随便放进去，然后想到就拿出来，
如果硬了，我就放冷藏里一会，
要吃时，可以直接挖来吃，
要是想有情趣点，
可以倒扣出来吃，
（倒扣可以把果冻连容器一块放入热水中捂一会，
就一会啊，然后就能很容易的倒扣了），
是不是超级简单啊？？
（苏州的妈妈离我近的，可以来问我拿一点哈，我一盒子，一下也用不光。）
方子，超级简单的哦！！
鱼胶粉和80度的开水以1：5的比例搅拌化开，
完全化开后放入和鱼胶粉溶液同等多的果汁或者牛奶和水果之类，
（注意牛奶的话要事先加好糖，否则做出来淡的不好吃啊~~~，）
然后，你可以装进你喜欢的小容器里，
有条件的可以装入可爱的果冻模，
然后放入冷冻（有方子上说放1小时，也有方子说15分钟就够了）
嘿嘿，我就随便放进去，然后想到就拿出来，
如果硬了，我就放冷藏里一会，
要吃时，可以直接挖来吃，
要是想有情趣点，
可以倒扣出来吃，
（倒扣可以把果冻连容器一块放入热水中捂一会，
就一会啊，然后就能很容易的倒扣了），
是不是超级简单啊？？
这是最主要的材料哈，鱼胶粉，这个牌子的比较好。（一般大超市里都有，也可以买啫喱粉，也是这个牌子的比较好）。
我的果冻模子，可爱哇？？
家里能找到的饮料，呵呵，做后才发现，这些都味道比较淡，喜欢味道重的朋友，可以适量的加糖在饮料里哦。
还找了2颗巧克力，冬瓜喜欢巧克力的，我突然想到做个巧克力果冻，
不过，最后表示，巧克力不适合做果冻，哈哈。
不过，最后表示，巧克力不适合做果冻，哈哈。
巧克力和一点牛奶放在小蛋糕模里坐热水里化开（呵呵，做DIY巧克力好像也是这么干的。）
鱼胶粉和80度热水化开，搅拌哦，直到化开，因为我是刚开始搅拌时拍的，还没完全化开，呵呵，一边做，一边拍照，好麻烦的说。
我是直接3勺鱼胶粉溶液，3勺饮料倒进模子里，稍微搅拌下就好，呵呵，因为这样可以很多种味道，又不怕调好的用不掉；看看倒进模子的果冻液，白色的是酸奶味的，茶色的是乌龙茶味道和凉茶味道的。还有2个就是巧克力味的。
呵呵，不是要支持王老吉吗？凉茶果冻，味道一级棒~~~
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家有儿女，种瓜得瓜，种豆得豆。喜欢烘焙，喜欢厨房。
hongdou627 发表于 2008-6-6 14:51:01
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倒进模子后，进冰箱冷冻室里15分钟左右，大家看看有没有凝结就可以了。
15分钟后，拿出来看看
凝结住了哦~~~~~~
热水里坐一下，然后捏下模子，果冻就乖乖的出来啦。
2个巧克力的，热水里一坐，有点化了，呵呵，巧克力看来不适合哈，
不过，我儿子超级喜欢。
最后的是果珍味道的，哈哈。
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哈，一人一个哈~~~~~~~~~
鱼胶粉一般在大超市里都有的（例如麦德龙啊，家乐福啊之类的），也可以买这个牌子的啫喱粉，一样可以做果冻的。
另外，感兴趣的妈妈也可以买超市里小盒子装的“果冻粉”，这个是已经添加了香料什么的，不需再加糖之类的。比较方便。
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看上去很好吃,巧手妈妈呀。
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我是天津的，还没有宝宝，来这里和大家先学习下，希望认识更多的朋友。http://shop34943429.taobao.com/我的淘宝店铺，希望大家支持。
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