告诉妈妈们一个煮饺子的小窍门
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告诉妈妈们一个煮饺子的小窍门
今天看了一个贴子,有个妈妈教大家一个蒸蛋羹的小方法,哈哈,真是太感谢这位妈妈了,又学了一招.
我有一个煮饺子的小窍门,就是用高压锅来煮,或许有的妈妈知道，真的特别好。
1、锅内做水，水量能没过饺子即可，开锅后下入饺子，略搅。（注意，这一步之前不要盖锅盖）
2、盖上锅盖大火煮，不能盖安全阀。待出气口滋滋冒气后计时一分半，后关火。
3、待气都放净后开锅即可。
此方法煮的饺子不破，汤特别清，可以重复煮好多锅，肉馅的饺子也可以煮二分钟，素馅的煮的短一会儿。
一定要注意，煮饺子的过程中不要放安全阀。
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