用电饭煲做的:南瓜焗排骨
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先上成品图:

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檐雨澜风依窗浅酌望天发呆……闲的。
娴莱 发表于 2008-6-16 12:17:39
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准备材料
主角:纯肋排、南瓜、豉油鸡汁;
配角:葱、姜,切沫;
龙套:白糖、精盐、味精。
(厨房纸是拿相机时擦手用的,可忽略不见……)
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排骨--用豉油鸡汁、葱姜沫、盐、糖、味精腌制15分钟。
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南瓜切块(瓜皮,可削可不削,随意)。娴莱 的 博客 http://blog.sina.com.cn/uspbaby

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我的美丽签名
檐雨澜风依窗浅酌望天发呆……闲的。
电饭煲的内胆,少许底油。

拿块南瓜来涂底油。
即省了油,又不沾手--两全齐美~

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檐雨澜风依窗浅酌望天发呆……闲的。
涂好油后,将腌制好的排骨码在电饭煲内胆最底屋,平铺好。

排骨上面摆放南瓜。
都摆好了,就盖上电饭煲的盖,接通电源,按下“煮饭”档。

35分钟左右,“煮饭档”自动跳起;
用“保温档”继续工作15分钟后,就可以拔掉电源;但先别开盖,再等15分钟才可以开锅。
(所以做这道菜大概需要一个小时)

装盘:

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檐雨澜风依窗浅酌望天发呆……闲的。
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最后那个成品图看不出来是排条了,呵呵
不过方法好像很简单
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相遇,不是用来生气的
佑佑宝贝生于2007-1-26,体重8斤2两,身长55厘米
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