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春天的味道---荠菜 * 饺子(全手工)
阅读[8313] 回复[104]

周末,妈妈说要回乡下看看种的芹菜是否好吃了,
因为老公正好也在,我赶紧提议一块去乡下看看。

呵呵,挑荠菜啊~~~~~~~~
春光里,荠菜其实已经开始在老了,有很多在开花了,
但是我还是挑了很多不错的,哈哈…………很久没有和爸爸妈妈一起包饺子了。

饺子,于我,是有不一样的感情的。

不说了,看图说话吧~~~~~~~

一大篮香香的荠菜,呵呵,一边野地里挖时,已经闻到诱人的香……


抓2棵看看~~~~



接下去的工作,是这样分配的~~~~
--------我妈妈拌馅,我和面,嘿嘿,就喜欢全手工的饺子,香。

看看我妈妈拌得得馅,荠菜和肉,呵呵



我和的面团,嘿嘿,很光吧~~~~~o(∩_∩)o...

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家有儿女,种瓜得瓜,种豆得豆。喜欢烘焙,喜欢厨房。

回复

面团和好,醒10分钟,捏长条,切成小片,呵呵,然后又是我大显身手了,
擀饺子皮,看看我擀的~~~~




我擀皮么,我爸爸就开始包饺子啦,呵呵,看看,我爸那饱经风霜的手啊……

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家有儿女,种瓜得瓜,种豆得豆。喜欢烘焙,喜欢厨房。




我爸爸包饺子可快了,这是他早年去北方当兵学来的,
一般都是两头一捏就好了,非常利落的。




看看,这儿还有个帮忙的————我的宝贝儿子
小人出生32个月多了,这是第一次和面粉亲密接触呢,小人开心极了……



(因为他一定也要和面,呵呵,所以,我妈妈另外给他弄了点,看小人在小盆里捏的好开心)

饺子出锅啦~~~~~~~



这碗是我的,嘿嘿,谁也别抢,皮滑馅香,美味啊~~~~~~~~

儿子么,为了这个馋猫能快点吃到,而不至于烫到,
我妈妈给他盛在盘子里了,铺开来冷的快点,看小人好吃啊





勺子筷子齐上阵啊~~~~~~~~~~o(∩_∩)o...

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家有儿女,种瓜得瓜,种豆得豆。喜欢烘焙,喜欢厨房。


呵呵,今天早上的早餐,是我妈妈把昨天剩下的饺子晾凉后,今天放油锅里煎的,
那个叫又脆又香啊……呵呵~~~~~~我和老公的最爱啊……

忘了拍照了,呵呵,补上一张以前的。


对了,这次忘了拍我自己包的饺子了,
看看以前的吧,这是以前我包的,呵呵,比我爸爸包的胖吧??

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家有儿女,种瓜得瓜,种豆得豆。喜欢烘焙,喜欢厨房。


我也喜欢吃荠菜
不过这个菜也只有一会的工夫哦
好怀念它的香味

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2007.7.4号剖出来的8.4斤胖宝宝 <BR><BR><BR><BR>名字叫皓正,无锡人 <BR><BR>


楼主手还真巧哦,我可不会。

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我的乖乖小亲亲——小胖妹 哦。


  • bieye
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看着就好香啊,流口水~~

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我的乐乐,我的爱


楼主和的面放了什末其它的东西吗?看着面皮特透亮,光滑。吃起来肯定特香!
此贴被 emily1025 于 2008-03-18 10:32:52 编辑过

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希望儿子永远健康快乐的成长!每天都开心!


哈哈 真是厉害

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认真找到对宝宝有好处的东西


【在 emily1025 的大作中提到:】
楼主和的面放了什末其它的东西吗?看着面皮特透亮,光滑。吃起来肯定特香!


呵呵,其实因为没放什么特别的东西,就是放了2个鸡蛋。
呵呵,关键是和面要和到面光,这样的皮吃起来才爽滑好吃。

好多姐妹说不认识荠菜长什么样子,呵呵,补上还长在地里的照片。

此贴被 hongdou627 于 2008-03-20 16:08:04 编辑过

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家有儿女,种瓜得瓜,种豆得豆。喜欢烘焙,喜欢厨房。


我有话要说

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